葱头怎么做好吃，不如每月一斤洋葱

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1、葱头怎么做好吃：补药一堆，不如每月一斤洋葱，教你养生新吃法，味道鲜美，真好吃

大家好，今天我要用洋葱给大家分享一个新吃法，出锅味道鲜美，营养丰富，就连家里那挑食的小孩子都特别爱吃哦。这个吃法，是我从我厨师朋友那里偷偷学来的，我也是才第一次进行制作，没想到还挺成功。

洋葱的营养价值是非常丰富的，对比其很多食材，它的营养价值相对要更高一些，只是我们平时不太了解罢了。与其开上衣大堆的补药，不如来跟着我一起来学习一下，这道洋葱的养生吃法吧，让你越吃越健康，身体倍儿棒。

美食【洋葱蔬菜饼】

【制作食材】洋葱、土豆、胡萝卜、火腿肠、面粉、食盐、生抽、胡椒粉、鸡蛋、番茄酱

【制作方法及步骤】

1、首先把一个洋葱，清洗干净剥去外皮后，切成四瓣，然后给它放到水里面，这样在切的时候，就不会辣眼睛。接着准备一个土豆，去皮以后切成细丝，切好放到水里面泡着，防止氧化变黑。再来一根火腿肠，切成长条，后改刀成火腿肠丁，再准备半截胡萝卜，切成胡萝卜细丝，装碗备用。

2、洋葱泡过后，取出直接切成细丝，和胡萝卜、火腿肠丁装在一起，土豆丝也给它捞出来，装入大碗里。然后直接往里打入两个鸡蛋，加入半勺食盐，一勺生抽，一点点胡椒粉，用筷子搅拌均匀，让蔬菜都入一个底味。

搅匀后少量多次的加入面粉，再次用筷子搅拌均匀，面粉的量大概加到能够看到蔬菜面糊成团的抱团在一起，不易散开，成粘稠的状态时，就可以了，准备起锅。

3、起锅倒入食用油，油温热，把洋葱蔬菜面糊倒进来，并用铲子整理一下，把里面的面糊平铺开来，再往其表面均匀的刷上一层食用油，锁住里面的水分。盖上盖子，中火烙制3分钟，切记不要用大火，容易烙糊。

3分钟后，开盖，把洋葱蔬菜面饼翻一个面，继续给它烙制2分钟。2分钟后，面饼也差不多熟了，我们可以在面饼上面涂上一些自己喜欢吃的酱料。

4、家里有小孩的朋友，可以涂上一些番茄酱，再撒上一点黑白芝麻，稍微按压一下，让芝麻粒更的牢固粘在面饼上。然后出锅，把饼放在吸油纸上，待其稍微放凉一点，即可切分成小块，就能享用了。

咬上一口，满口鲜香，外边有一点点焦香焦香的，里边是软糯清甜的，添加了鸡蛋和各种蔬菜，营养均衡又丰富，吃了也不会担心上火，学会的朋友赶紧动手试一试吧。

总结：

将葱头去掉外面的老皮，用刀削去两头将肉切成肉片，现在小编就来说说关于葱头怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

葱头怎么做好吃

将葱头去掉外面的老皮，用刀削去两头。将肉切成肉片。

将葱头切成均匀的条，用清水泡一泡，去掉辣味，然后控干水分。

锅中放入花生油，烧热后，放入肉片翻炒。

在锅中倒入适量的酱油，增加香味。

将葱头丝全部倒入锅中，翻炒均匀。用铲子将连在一起的葱头丝分开。

在锅中加入一小勺白糖，去掉葱头的辣味。

再根据自己的口味，加入小半勺的盐。

将葱头炒软炒熟后，就可以出锅了，吃着甜甜的，一点辣味也没有了。

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