茯苓的正确吃法是什么样的，送你4个制作小妙招，拿走不谢

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• 1、茯苓的正确吃法是什么样的：茯苓怎么吃，祛湿效果好？送你4个制作小妙招，拿走不谢
• 2、茯苓的正确吃法是什么样的，你知道要怎么来吃吗

1、茯苓的正确吃法是什么样的：茯苓怎么吃，祛湿效果好？送你4个制作小妙招，拿走不谢

茯苓是一种性味甘淡的中药材，其可归入肝经、胃经、脾经，具有祛湿功效，并且还有解毒、利关节等作用。因此，也是中医常用的一种中药。那么，茯苓怎么吃祛湿效果最好呢？

茯苓怎么吃，祛湿效果好？

1、茯苓茅根煲猪瘦肉：这种食疗药膳不仅具有较好的祛湿功效，还具有清热解毒的作用。制作前要准备的主要原材料包括了猪瘦肉、白茅根、鲜土茯苓、红枣、生姜。把这些材料分别用水洗净，把猪瘦肉切块后用水灼烫捞出，生姜切片，茯苓切块，茅根切段，红枣去核。一起与放进有适量清水的瓦煲内，用大火煲沸后，转为文火慢慢的煲2小时，在服用前调入适量食盐即成。

2、淮杞圆肉糯米酒炖鸡：此种食疗药膳的作用包括了祛湿驱寒、健脾安神、提高食欲。要准备的原材料为淮山、杞子、圆肉、糯米酒、光鸡、生姜。首先，需要把各种药材分别洗净，放入冷水当中稍微浸泡备用。接下来把生姜切成片，光鸡处理干净，去掉尾部后切成块。最后，把所有材料一起放入炖盅内，加入适量冷水用小火慢慢的炖3小时，在食用之前加盐调味即可。

3、茯苓赤小豆煲猪骨汤：这种食疗方的功效和作用同样非常多，除了可以除湿利水之外，还具有温胃进食、补虚赢、补中生气等作用。要准备的主要材料为猪骨、扁豆、薏米、土茯苓、赤小豆、蜜枣、茨实等。把这些药物分别处理干净，用冷水稍微浸泡，猪骨切成段后洗净，放入锅中的热水当中灼烫两分钟，捞出再用清水冲洗干净。最后，把所有材料同时放入砂锅中，加水适量煲2小时，服用前加适量盐调味即可。

4、茯苓煎汤内服：把茯苓适量煎汤服用，同样也可取得较好的祛湿解毒等作用。

当然，平时除了用上述方法吃茯苓祛湿之外，还可以把其搭配其它的材料等做成粥服用。但需要注意的是，本身肝肾阴亏者应该谨慎服用，并且有些人服用后可出现周身皮肤瘙痒等过敏症状，一旦出现此症就要及时停止服用。

2、茯苓的正确吃法是什么样的，你知道要怎么来吃吗

茯苓具有利水渗湿、健脾胃、宁心神的功效，主要用于治疗小便不利、水肿、痰饮眩悸、倦怠乏力，脾虚食少，便溏泄泻、心神不宁、惊悸失眠等。现代研究表明，茯苓还具有保护心脏、抗癌、抗炎、抗菌、利水、镇静、抗惊厥等作用。

怎么来选购茯苓？茯苓可分为安苓和云苓两种，安苓多为栽培品，主要产于安徽地区，云苓多为野生品，云南地区生长的茯苓质量最好。茯苓为大小不一的立方块或方块状厚片，颜色为白色、淡红色或棕色。茯苓气微，味淡，咀嚼有粘牙的感觉。

茯苓的吃法很多，可以冲水内服，也可以药煎服，还可以加到其他食物中一起食用。

冲水内服，将适量茯苓粉放入杯中，加开水，搅拌均匀后服用。每次泡水3~5克，每日泡三次，泡的时间应超过30分钟。

茯苓之利水，是通过健运脾肺功能达到的，与其他直接利水的中药不同。对于长时间饮酒的患者，出现的第二天宿醉的症状，可以通过茯苓泡水来进行明显的缓解。

入药煎服，将茯苓粉用纱布包好，配伍其他中药煎汁服用。如果是心脾两虚、气血不足造成的失眠健忘，可以用茯苓、黄芪、当归、合欢皮、酸枣仁、远志等药材合用或泡水代茶饮。茯苓加上黄芪还可以祛湿补气，用于气虚水肿、补气升阳。

如果是水停中焦也可以用茯苓。水停中焦是汗出后，胃阳被伤，胃的生理功能失常，胃腐熟食物的功能降低，会导致水停中焦。可以用茯苓、桂枝、甘草、生姜组合有温胃阳，散水饮的功效。

做成食品，将茯苓粉加入食物中，制成茯苓饼等食用。

需要注意的是，肾虚者不可食用茯苓粉，阴虚而无湿热、气虚下陷者、虚寒滑精者谨慎食用茯苓。

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