生活百科 关于【蘑菇如何清洗】，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、蘑菇如何清洗：洗香菇，学会这个妙招，脏东西小虫子乖乖溜走
- 2、蘑菇如何清洗，蘑菇清洗步骤
1、蘑菇如何清洗：洗香菇，学会这个妙招，脏东西小虫子乖乖溜走
香菇在我们普通家庭中很常见，每个人都喜欢。
香菇被称为“山中之王”、“蘑菇皇后”等。
它是一种在木头上生长的真菌。
味道特别美味又营养。
作为如此优秀的食材，它的烹饪方法非常多，可以炒着吃、炸着吃、炖着吃，当然也可以作为包子或者饺子的馅料，每一种做法都非常的美味！
香菇一直被认为是餐桌上富含营养和健康成分的超级食物。
但在清洗香菇过程中，每个人都习惯用水冲洗。
其实这是错的！
仅仅用水洗是不能把香菇清洗干净的，因为蘑菇中有很多褶皱，还有许多脏东西没有被清洗出来。
今天小编教大家一些技巧，让脏昆虫溜走，让蘑菇清洗得干净，吃得放心。
第1步
我们准备盛装蘑菇的大碗，倒入水，加1勺盐，然后倒入要清洗的蘑菇。
第2步
蘑菇需要在盐水中浸泡15分钟。我们只添加了1勺盐以增加水的咸味。盐分越高，溶解氧就越少，因此污物和小虫子可以被迅速驱除，盐分本身具有很强的杀菌和消毒作用。
第3步
最后，在我们清洗完后，再用温水冲洗一遍。
你学到了吗？将来不要偷懒哦，仅用水冲洗是不干净的！
2、蘑菇如何清洗，蘑菇清洗步骤
因为蘑菇表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗干净洗蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐，先将蘑菇浸泡一会儿，就能洗掉黏液和泥沙，今天小编就来聊一聊关于蘑菇如何清洗?接下来我们就一起去研究一下吧!
蘑菇如何清洗
因为蘑菇表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗干净。洗蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐，先将蘑菇浸泡一会儿，就能洗掉黏液和泥沙。
将蘑菇放入淘米水中浸泡10分钟，就可以将蘑菇洗干净。
温水中加入少许的白糖，将洗净的蘑菇切好后放入浸泡，泡蘑菇加入糖，既可以使蘑菇吃水快，保持原有的香味，而且蘑菇在浸泡过程中吸收了糖份，煮出来味道会更加鲜美。
如果蘑菇比较脏，用淡盐水浸泡后，可以将盐水顺着同一个方向搅动，这样粘在蘑菇表面的灰尘和杂质就可以很快被就清洗掉了。
洗蘑菇之前，最好把蘑菇的菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，由于这个部位即使用盐水浸泡也不容易清洗干净，而且也不容易被人体消化。
蘑菇比较脏的地方在柄部，最好将其剪掉，而蘑菇的主要营养在伞部，并且也是比较干净的部位，不需用过分的清洗，否则会损失蘑菇原有的营养成分。
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