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- 1、生板栗怎么做好吃:吃了160颗新鲜栗子,这一款生吃熟吃都撩人
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1、生板栗怎么做好吃:吃了160颗新鲜栗子,这一款生吃熟吃都撩人
最近测水果测得胃酸,舌头整天浸在水润酸甜里总感觉欠点醇和滋味。楼下炒货摊儿大姐给了我灵感……
测栗子!
遇见一颗生吃熟吃都撩人的栗子
这次大吃兄采购了栗子大省河北、云南地区的8款新鲜板栗,22位评测官从外观、颜色、口感方面无死角考核,每人选出最中意的1-3款。
板栗分为2组进行pk,具体赛制如下:
最终8号强势出线,4号仅差一票~为避免你们纠结,大吃兄继续充当口味终审。生吃、煮熟、看面相、找坏果,最终决定携8号出道
产自河北承德宽城县,也是赢在了起跑线。收到后第一个感觉:这栗子长得挺俊~个头均匀,颗颗饱满又带着丝丝光泽,光看外表已经开始幻想果肉的香甜。
生栗子剥开后,大颗金黄的果肉感觉能挤出水。煮熟后会散发一种让人踏实的清香,咬一口,粉粉糯糯自然甘甜。
清水煮栗,虽然没有直来直去的香、油润光亮的色,却比糖炒栗子的浓郁香甜多了一份柔和质感。
*整体不会太软,不适合喜欢极软糯口感的朋友
依旧送去了实验室检测,没有农药残留问题,放心放开吃。
另外需要提醒,大吃兄收货时快递纸箱被压得比较明显,板栗用白色网兜包装直接躺在快递箱中,总体上不太精致,但胜在坏果率很低。
看了眼价格,79元5斤,每斤的价格赶上街边糖炒栗子了,大家可以慎重考虑要不要种下这颗草。
寒冷季节里,栗子大概是最具幸福感的食物了。营养价值倒成了其次,只那一口热乎乎中透出的甘甜粉糯就让人欲罢不能、不撑不休。
新鲜栗子的更多美味操作
为了不辜负这种只存一季的美味,这两天你大吃兄还琢磨了两种吃法,包撑包好吃!
01
糖炒栗子
做法
1.生栗子洗净,划开表皮入锅
2.加适量水和冰糖熬煮,直至板栗煮熟,糖水粘稠
3.煮好的栗子捞出,放入炒锅中加少量植物油,小伙翻炒,起香出锅
02
栗子炖鸡
做法
1.生栗子剥皮洗净,焯水待用
2.用姜片、葱头、糖、料酒腌制鸡肉约15分钟,腌好的鸡肉放入锅中翻炒,加水没过鸡肉,倒入栗子中火焖制,收汁后出锅~
嗯…当初没想到,做评测做到最后,居然走上了颠勺的路。
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2、生板栗怎么做好吃,生板栗怎么煮才好吃
材料:栗子一斤、冰糖30克、盐2克、清水600毫升 ,今天小编就来说说关于生板栗怎么煮才好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
生板栗怎么煮才好吃
材料:栗子一斤、冰糖30克、盐2克、清水600毫升。
首先,准备好全部的备料。
然后,栗子洗干净备用。
锅放入600毫升清水,放栗子,冰糖,盐。
盖上锅盖,大火烧开,中火煮13分钟左右。
最后,熟好,即可装盘食用。
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