五常大米的执行标准哪个最好，这个执行标准必须了解

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1、五常大米的执行标准哪个最好：想买正宗五常大米，这个执行标准必须了解

想买正宗五常大米，这个执行标准必须了解！

在各类提到五常大米的科普文章或短视频中，都会提到五常大米的执行标准号。并且会告诉大家，产品在包装上印有这个标准的五常大米就可以放心选择。那么问题来了，GB/T19266行标准号到底是什么，又代表着什么，它有什么标准？只看它就能放心吗？今天就来和大家说说其中的故事。

1·GB/T19266，是高于国标强制的国家推荐标准

GB/T19266针对的是黑龙江省五常地区的大米标准，是国家推荐标准，也是国家地理标准，是在国家强制的标准之上的。属于行业内及企业自愿原则上所执行的标准，即符合标准、对产品有信心的品牌会使用的标准。

GB/T19266标准从日照、水源、土壤等方面都有严格规定，甚至规定五常大米在蒸煮时应有特有的米香味，饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性，冷却后仍能保持良好口感。

而国家强制执行的标准，是大米上市销售的最低标准。因此强制执行标准在购买五常大米时没有参考价值，可以避开，直接选择国家地理标准GB/T19266即可。

2·GB/T19266，代表你的大米是五常大米

只有产自五常大米的规定产区，才能使用执行标准GB/T19266。而产区是决定农产品品质的决定性因素，尤其是五常大米。可以说，在看标准的同时，也是在看产区。

因为五常大米对于生长环境的要求独特，受到五常地区昼夜温差较大的气候影响，大米中的糖物质积累沉淀较多，促使大米颗粒变得更加饱满，口感香甜软糯，煮熟的饭粒比较油亮，香味更浓郁。在规定的产区才能生产出合格的五常大米。抓住优质产区，就能选到好五常大米。

从五常市官网上查到，五常大米共计有238.8万亩的耕地，水稻总面积不超过200万亩。其中核心产区有40万亩，优质产区100万亩。据此对品牌进行筛选，五常当地品牌乔府大院发布的自己拥有24万亩的核心产区，20万亩的优质产区。这么算下来，乔府大院不仅拥有60%的核心产区，并且种植面积也是最大的。从产区入手，很容易就能找到被认可、有实力的品牌。

3·除了GB/T19266，还要看销量和品牌

但是光靠GB/T19266的执行标准，有时也不能直接挑到好品质的五常大米。因为目前五常大米的检测方法是送检，就是说品牌送去检测的米可能和它实际销售的米不一样，送的是符合执行标准的米，拿到标后销售的则是调和米。所以，你会发现还是有一堆品牌符合这个标准，却不知如何选择。

所以除了看标准，还要看销量，口碑好品质强，销量自然高。五常当地米企很多，最大的一家是乔府大院，在五常大米行业中连续四年全国销量领先，在五常大米领域深耕了20余年。

其实在选择五常大米时，优先考虑销量好口碑好的品牌总是没错的，不过既然还是要挑其一，自然要选择领先品牌。这个时候，可以看老板。乔文志在2017年获得全国劳动模范，把自家企业做成了五常市唯一国家重点龙头企业。

企业董事长亲自代言，这个本身就是强有力的承诺了。而且，作为劳动模范的企业，如果造假，这个牵扯到政府，估计企业自己也是无法承担的，这一点决定这个企业的品质控制都会高于其他企业。

综上所述，在买五常大米时，执行标准GB/T19266是第一道门槛，能保证你买的是符合标准的五常大米。但只看标准是远远不够的，要买到纯正高品质的五常大米，还得从产区、销量、大品牌等方面入手，综合考虑。借助权威机构，比如央视、政府权威认证等，为咱们老百姓把关，就能花更少的心思挑到真正的更好的五常好米。

2、五常大米的执行标准哪个最好，五常大米执行标准

对于许多朋友来说,每天最幸福的事,不过是忙完了一天的工作,回到家,卸下一身的疲惫,吃上一碗香喷喷热腾腾的饭菜。

俗话说:“中国大米看东北,东北大米看五常”,随着《舌尖上的中国》热播,五常大米也成为了当之无愧、家喻户晓的国民大米,然而,近几年,五常大米“天价”“掺假”等市场乱象频遭曝光,你吃的是真的五常大米吗?都说看执行标准,看它就够了吗?

1.五常大米——品质之谜

五常大米的独特地理位置及特殊的生长环境,决定了五常大米的品质,五常大米的种植基地在黑龙江省五常市,共有国家现代农业产业园40万亩核心产区,其中乔府大院占60%。

这里地广人稀,无工业区的污染;这里年平均气温3.5℃,昼夜温差大,非常适合水稻生长;这里拥有少见的黑土地,含有极其丰富的钙磷钾,孕育着五常万亩良田;这里源源不断的流淌着拉林河、牤牛河的山泉雪水。充沛的水源滋养着五常生态稻,乔府大院的五常大米就是在这样得天独厚的生长条件下长大的。

2.五常大米——销售之谜

“中国地理标志保护产品”、“国家有机绿色食品”、“中国名牌产品”、“中国名牌农产品”和“中国驰名商标”,集5项桂冠于一身的大米产品,五常大米榜上有名。

如此优秀的五常大米会被“蹭热度”,自然不是一件稀罕事,据统计,五常大米每年的产量在105万吨左右,而市场上的销售量却高达1300多万吨。

不少米企为了利润,在保证货源充足的情况下,把外地大米和五常大米按照一定比例进行掺杂,出现了所谓“调和米”,价格不同,掺真米的比例也不同,这种打擦边球的方式,让消费者很难辨别和购买到真正的五常大米。

为了让消费者吃的安心、吃的放心,好多大品牌像乔府大院在产品上搭载了“一品一码溯源体系”,消费者只要通过扫描二维码这一个简单的动作,就能清晰地了解到产品生长种植的全部信息,“从田间到舌尖”全程保障消费者购买产品的安全性,保证消费者吃到的每一粒都是真正的五常大米。大家也可以通过这个鉴别。

3.五常大米——鉴别技巧

讲了这么多,大家最关心的还是怎样鉴别和购买地道的五常大米,下面需要我们擦亮眼睛,一起学习“五常大米鉴别法”!

1.看标志,先找官方认证的五常大米地理标志保护产品专用标志;

2.看执行标准,五常大米有自己的专属标准——GB/T19266;

3.看等级,正规大米产品包装上必须标明质量等级,级别越高,代表加工精度更高,大米品质更佳;

4.看颜值,正宗的五常大米拆开包装就能闻到清新的米香味,大米颗颗饱满、晶莹剔透、色泽如玉、玉质油润,煮出来的米饭柔软蓬松,弹软滑嫩,口感清甜,这才是纯真五常米的味道;

5.看价格,以五常稻花香为例,出米率大概在50%,而为了保证五常大米的高品质,还需要精细化种植管理。再算上加工、包装和销售成本,终端成本至少15元以上;

6.看品牌和销量,上述方式都是建立在标准真实可信的前提下,执行标准GB/T19266仅仅能够保证你买的是符合标准的五常大米,而五常大米的需求量太大,利润又高,因此会有很多不良商家铤而走险,因此不能只看执行标准,选择可靠的大品牌销量高的也尤为重要。‍

米饭对于中国人来说,是可以追溯到上古时期的美食情怀,吃过正宗来自东北黑土地的五常大米后,其他大米都将成为将就……

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