南瓜挞的做法，可口好上手的日式南瓜挞

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1、南瓜挞的做法：可口好上手的日式南瓜挞，再也不担心吃不上饭了

每个男生都有一个王子梦，今天就托南瓜马车，给大家带来这道好吃不腻的日式南瓜挞，南瓜可以消水肿，让你帅气一夏哟

By 鱼菲 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 去皮南瓜 400g
• 饼干 60g
• 麦片 20g
• 白砂糖 12g
• 玉米淀粉 10g
• 淡奶油 65g
• 鸡蛋 1个
• 黄油 40g

做法步骤

1、备料

2、饼干与麦片碾碎

3、与溶化的黄油混合拌匀

4、倒入模具中压平，放入冰箱冷藏备用

5、去皮南瓜切片，放入沸水中煮8分钟，捞出沥干水分压成南瓜泥

6、南瓜泥中加入淡奶油、白砂糖与玉米淀粉，搅拌至细腻无颗粒，再加入蛋液搅拌均匀，倒入模具中

7、烤箱预热160度烤40-50分钟

8、取出放凉后脱模，切块后，表面撒糖霜，再用喜欢的水果装饰即可

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2、南瓜挞的做法，南瓜挞的做法介绍

原料：低粉100克、黄油70克、糖粉30克、蛋液30克（以上大概是10个左右的分量），今天小编就来聊一聊关于南瓜挞的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

南瓜挞的做法

原料：低粉100克、黄油70克、糖粉30克、蛋液30克（以上大概是10个左右的分量）。

先准备南瓜泥馅： 南瓜泥180克、砂糖30克、融化的无盐黄油10克、蛋黄1个、鲜奶油50克、玉米淀粉1大勺。（上述材料依次混合均匀即可）

黄油室温软化后加糖粉打发。

蛋液分两次加入搅打均匀。

筛入低粉拌成团。

面团盖上保鲜膜入冰箱冷藏松弛30分钟。

把面团分成25克/个左右的小面团揉圆。

在挞模内按扁成型。

把南瓜泥馅装入挞模中。

烤箱预热200度，放下层烤10分钟后，转180度烤30分钟，最后3-5分钟单独开上火上色即可。

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