好吃到飞起卢婆婆姜鸭面，麻鸭面秘籍（看完这篇你就知道了）

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1、好吃到飞起卢婆婆姜鸭面：在成都早餐吃什么？看完这篇你就知道了！（武侯篇）
2、好吃到飞起卢婆婆姜鸭面，麻鸭面秘籍

1、好吃到飞起卢婆婆姜鸭面：在成都早餐吃什么？看完这篇你就知道了！（武侯篇）

武侯区因区内的武侯祠而得名，名胜古迹众多，现在“高大上”的高新区就是从武侯区划分出去的。与高新密密麻麻的摩天大楼相比，拥有武侯祠、锦里、望江楼的武侯区显然在本地人眼中，才是真真的成都，有着成都这座城市所特有的温度和气味。

今天我们就来说一说武侯区所蕴藏的早餐美食都有哪些。

上池面馆

一家时时刻刻在排队的面馆，目前成都市排名第一的小面馆。干拌回锅肉、素椒炸酱面、双椒牛肉面是王牌。不过小编要友情提醒下，双椒的辣味十足，不是所有食客都能承受的起。面馆在小区的通道旁边有个店铺，店铺里面主要是煮面和打调料的，食客大多都只能坐在通道里面。其实看老板打的调料都是一些家常的用料，感觉并没有什么不同，但是这一切都是幻觉，味道真的不一样。回锅肉炒的香，肥瘦相宜；炸酱炸出了酱香味，越嚼越香；面条适口，爽利细滑；一切的一切配上老板的绝佳调味料，果然盛名之下无虚店，哈哈。

大海湾酒楼

一家做广式早茶的酒楼能在重口味的成都杀出一条血路，可见没有两百刷子是不行的。让大海湾声名远扬的是他家的节假日自助早茶，时间设置的很反叛，在休息日的早上6:00-10:00，能让工作日都晚起的都市人在休息日起个大早，除了价格的优势，味道才是支柱。豉汁蒸凤爪、蒜蓉排骨、流沙奶黄包、糯米鸡、龟苓膏······基本上涵盖了所有广式早茶的种类，味道正宗还不限量。不过除了自助餐之外，如果是来大海湾点菜吃的话，性价比就急剧下降了。大家还是从被窝里挣脱出，来拥抱属于早茶的早晨吧。

卢婆婆姜鸭面

很多人不爱吃鸭子，基本上是觉得鸭肉天生的土腥气太重，在烹饪的过程中没有把这个味道去掉，影响食欲。卢婆婆家的姜鸭面完美的做到了没有一丝鸭子的土腥气，有的只是鸭肉细致紧实的口感。他家的面是细面，更加方便入味，泡姜家还是加上小米辣，辣中带着一丝泡菜的酸味，一瞬间味蕾就被激活，胃口大开。免费赠送的泡菜萝卜还会带给你不一样的惊喜喔！

峨眉山豆腐脑

在吃甜口豆腐脑还是咸口豆腐脑这个问题上，四川人民用历史给出了答案。我们的豆腐脑不光是咸口的，而且还要放辣椒油。峨眉山属于乐山，官方的说法：乐山豆腐脑不是以豆花为主，而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。用味精，鸡精，大头菜颗粒，老抽，炒黄豆或炒花生米作底，勺上大半碗的用骨头汤勾芡的淀粉浓汁，在用平勺削几片雪白的豆花放在浓汁之上，让其漂浮，上面再放上芹菜和熟油辣椒，还可以根据口味（钱包的大小）加上酥肉，粉蒸牛肉或肥肠。这家店的味道和小编在乐山吃的豆腐脑味道一样赞，牛肉咔饼（夹饼）也很好吃，花生炸的非常脆。