鹿茸菌怎么吃法，手残党必学菜谱之冬季暖汤

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1、鹿茸菌怎么吃法：手残党必学菜谱之冬季暖汤（鹿茸菌排骨汤）

鹿茸菌干品含氨基酸的总量为8.47%。有人体必需氨基酸7种，占总量的 44.88%；有其它氨基酸9种，占总量55.02%。有和胃气，祛风，破血的功效

By 吃货～世界

1、鹿茸菌先泡30分钟

2、洗净排骨

3、凉水下锅，焯水洗净

4、把焯好水的排骨，姜，鹿茸菇，盐适量一起放入炖锅

5、炖两个小时的冬季暖汤就出锅啦

鹿茸菌味道鲜美，不用加味精

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主料：排骨300克，干鹿茸菌100克配料：青红椒各10克，大蒜子5克，我来为大家科普一下关于鹿茸菌怎么吃法?以下内容希望对你有帮助!

鹿茸菌怎么吃法

主料：排骨300克，干鹿茸菌100克。

配料：青红椒各10克，大蒜子5克。

调料：盐5克，鸡精5克，鸡汁3克，辣妹子5克，麻油2克，酱油5克，高汤。

鹿茸菌温水泡发。

排骨砍断焯水，放姜片煸炒，调盐味，制成清汤排骨待用。

将发好的鹿茸菌挤干水分，锅内倒入猪油烧热，下入鹿茸菌煸炒。

加入青红椒、大蒜子、辣妹子，煸炒后倒入煨好的排骨。

加高汤一起收汁即可。

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