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- 1、适合孕妇喝的汤谱大全:女人怀孕喝什么汤好:按不同的食材划分,孕妈收藏
- 2、适合孕妇喝的汤谱大全,孕妇适合喝什么汤?
1、适合孕妇喝的汤谱大全:女人怀孕喝什么汤好:按不同的食材划分,孕妈收藏
我在怀孕的时候最喜欢喝汤了,因为整个孕期总感觉口渴,然后喝多白开水肚子又胀,所以平时就煲些汤来喝,这样既解渴也填饱了肚子。大家不要小看平时煲的这些汤,觉得食物被煲汤后就没什么营养了,其实汤里面蕴藏着丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等。
而且,孕早期孕吐严重的妈妈也可以适当多喝点汤来缓解,不爱吃肉类或者不爱吃蔬菜,挑食的妈妈也多喝点汤来增加营养。
所以,喝汤是能够满足胎宝宝的健康发育,也能让孕妈妈长胎不长肉。
那么,女人怀孕喝什么汤最好呢?按照不同的食材可以煲出美味的鲜汤
1.以骨头为主的汤
- 排骨海带汤
- 排骨胡萝卜玉米汤
- 筒骨花生黄豆汤
- 猪尾骨莲藕汤
- 罗汉果猪蹄汤
- 莲子百合猪骨汤
2.以家禽为主的汤
- 党参红枣乌鸡汤
- 无花果黄芪母鸡汤
- 鸭肉莲子汤
- 枸杞白鸽汤
- 羊肉冬瓜汤
3.以蔬菜为主的汤
- 西红柿蛋花汤
- 瘦肉菌菇汤
- 丝瓜汤
- 白萝卜汤
- 双色萝卜丝汤
- 南瓜腐竹汤
- 绿豆冬瓜汤
- 海带冬瓜海米汤
4.以鱼类为主的汤
- 鲫鱼豆腐汤
- 豆腐鱼西洋菜汤
- 鲤鱼番茄汤
- 草鱼酸菜汤
▶那么,孕妇如何喝汤呢?
①选对喝汤时间
俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有科学根据的哦。研究表明:在吃饭前喝一碗汤,可以让人少吸收100-190千卡的热能;饭后喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖,还会影响食物的消化吸收。
②连汤渣一起吃
虽然汤的营养价值很高,但仍然有大部分的营养滞留在汤渣里面,所以妈妈们在喝汤的时候尽量的把汤渣也吃掉,而且吃汤渣的过程中可以增加膳食纤维的摄入,有利于促进肠胃蠕动,加速新陈代谢。
③汤里面的蔬菜及时吃完
有时候煲汤喜欢放些红萝卜、白萝卜、土豆等蔬菜类,这些蔬菜当天煲的就要当天吃掉,要不然时间久了会破坏蔬菜中的营养物质。
④掌握煲汤的时间和技巧
孕妈喝的蔬菜汤只要稍微煮熟就可,如果是煲骨头等不容易熟的汤,那煲1-1.5小时足够,不宜煲太久,要不然就含有大量的饱和脂肪了。
煲汤一定要等到最后放盐和味精,而且要先把火关了,这样煲出的汤才有香味。
煲汤时中途不要加水进去,这是因为原料和冷水共热过程中,热量是比较均匀的、持续的向内传递,水分子也比较有规律的相互渗透。如果中途加入冷水,汤汁温度会突然下降,破坏了原先的均衡状态。当水温再度升高时,热量向原料渗透,原料内可溶性物质向外渗透,将受到原料外面已经凝固变性的蛋白质的隔离,不管是营养价值还是口感都会受到影响。
总结:
别小看喝汤这么简单的一件事,其实只有科学喝汤才能既吸收营养又能避免脂肪堆积!
2、适合孕妇喝的汤谱大全,孕妇适合喝什么汤?
鸡脚汤原材料:新鮮鸡爪8只;西红柿3个;红萝卜1个;白菜1斤;绿豆芽2两;圆葱1个;芹菜圆椒小量,下面我们就来聊聊关于适合孕妇喝的汤谱大全?接下来我们就一起去了解一下吧!

适合孕妇喝的汤谱大全
鸡脚汤
原材料:新鮮鸡爪8只;西红柿3个;红萝卜1个;白菜1斤;绿豆芽2两;圆葱1个;芹菜圆椒小量。
鸡爪放进水里烧开后三分钟取下清洗血污,预留;将全部原材料切割成适合通道的尺寸;将全部原材料放进锅中,引入八分水,以火灾煲滚20分后,转文火煲1.5-2钟头就可以调料服用。
伏苓红小豆田鸡汤
原材料:猪瘦肉(最好猪展)500克、牛蛙(大,2-3只)伏苓1两,红小豆2两,茯苓一小片。
将全部原材料清洗备好。
茯苓用小水泡软,刮去里边的软囊预留;猪瘦肉、牛蛙切块状一起放进水里烧开三分钟后取下清洗血污;将全部原材料放进锅中,引入八分水,用火灾煲滚20分钟后,再转文火煲2--2.5钟头,调料就可以食用。
平菇瑶柱骨头汤
原材料:猪排骨500克,鸡爪8只(建议用新鮮鸡爪,不能用冷冻的)平菇(小的就8个上下,大的就5个),瑶柱5粒。
将猪排骨、鸡爪放进凉水中烧开后三分钟,取下清静鲜血预留(建议鸡爪不必斩去手指甲,那样能够防止滋补汤油腻);平菇自来水清洗稍侵泡,瑶柱用小水泡开,撕破;在锅中添加八分水,将全部原材料放进,以火灾烧开20分钟后,文火煲2-3钟头,调料就可以服用。
淮半山腰片汤
原材料:东瓜250克,猪肚1副,薏仁米15克,黄芩15克,山药15克,平菇5 个,老母鸡汤10杯。
东瓜去皮削皮,切割成小块,平菇去蒂。猪肚对切两侧,去除乳白色一部分,再切一片,清洗后用开水过。老母鸡汤倒进锅中加温,先放葱姜,再放薏仁米、黄芩和东瓜,以低火煮40分钟。再放进猪肚、平菇和山药,煮开后用温火再煮一会儿,调料就可以。
黄瓜瘦肉汤 (特别适合怀孕晚期有点儿水肿的准妈妈)
原材料 :黄瓜1至2条,猪瘦肉200克。
黄瓜洗切片(削皮是否随每个人喜爱,原本皮更有其营养成分,但味欠甜美),猪瘦肉切成片(用少量食用油和水淀粉稍腌,会让肉质地嫩滑),待锅中水开后,放进黄瓜、小肉一齐滚汤。
孕妇适合喝什么汤?
(1)如果孕妇有甲亢,这种情况就不能吃海带、紫菜汤、海带排骨汤等,因为这些食物含碘,会使甲亢的症状加重。
(2)如果孕妇有妊娠期糖尿病,建议尽量不要喝油腻的汤,如果要喝汤,要把上面那层油舀掉,因为油脂类的食物吃多了很容易发生血糖的升高。
(3)建议孕妇的饮食尽量多样化,多吃蔬菜、水果,多吃优质蛋白的食物,多吃粗纤维的食物,可以促进胃肠的蠕动,缓解孕妇的便秘。
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