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- 1、干豆腐炒韭菜的做法:冬天女人适合吃它,排出体内垃圾,味道鲜美又消脂,常吃可以减肥
- 2、干豆腐炒韭菜的做法,干豆腐炒韭菜的做法介绍
1、干豆腐炒韭菜的做法:冬天女人适合吃它,排出体内垃圾,味道鲜美又消脂,常吃可以减肥
导语:小雪时节刚过去,就明显的感觉到冬天已经来了,气温下降感觉明显。冬天嘛,天气又干又冷,比较适合吃滋补的食材,而且女人一般比较爱美,更偏好可以瘦身的功效。
今天要和大家说的就是我在冬天经常会吃的一种食材。冬天女人适合吃它,排出体内垃圾,味道鲜美又消脂,常吃可以减肥,这个它就是韭菜。
很多人觉得很惊讶吧,很少听到有人说女人适合吃韭菜的。韭菜含有大量的维生素,养颜美容,而它还含有很丰富得粗纤维,能增进胃肠蠕动,促进消化。
韭菜可以养肝养脾胃,非常适合这个季节食用。今天要说的就是韭菜炒干豆腐,下面我们一起看看具体的做法吧。
韭菜炒干豆腐
By 冬儿妈妈
配料:
韭菜 200克、干豆腐 300克、蚝油 1勺、精盐 少许、鸡精 少许
步骤1.切条
步骤2.切寸段
步骤3.焯水
步骤4.放油炒韭菜炝锅
步骤5.放入干豆腐
步骤6.放入蚝油
步骤7.翻炒均匀
步骤8.放入韭菜
步骤9.放入精盐和鸡精调味关火
步骤10.营养美味
烹饪小贴士:
1.挑选根部粗壮,截口较平整,韭菜叶直,颜色鲜嫩翠绿为佳品,这样的韭菜营养价值比较高;
2.拿着韭菜根部叶子能够直立,如果叶子松垮下垂,说明不新鲜了;
3.韭菜有宽叶和细叶之分,宽叶韭菜叶色淡绿,纤维比较少,口感较好,细韭菜叶叶片修长,叶色呈深绿色,纤维较多,口感虽不及宽叶但香味浓郁。
4.韭菜叶子枯萎,凌乱,变黄,有虫眼的韭菜尽量不要购买,看着太粗壮(有可能用太多化肥)不鲜嫩的需谨慎购买。
以上就是今天分享的菜谱了,你学会了没有?
2、干豆腐炒韭菜的做法,干豆腐炒韭菜的做法介绍
准备材料:韭菜200克、干豆腐200克、大蒜、八角、盐糖各适量,我来为大家科普一下关于干豆腐炒韭菜的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

干豆腐炒韭菜的做法
准备材料:韭菜200克、干豆腐200克、大蒜、八角、盐糖各适量。
韭菜干豆腐洗净切丝;
油热后放入大蒜八角炒;
干豆腐用开水煮1分钟捞出;
放入干豆腐炒2分钟,加入鸡汤炖5分钟;
放入韭菜,盐糖,勾芡即可。
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