牛奶鸡蛋灌饼制作方法，5分钟搞定营养美味的鸡蛋饼

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• 1、牛奶鸡蛋灌饼制作方法：一杯牛奶，两个鸡蛋，5分钟搞定营养美味的鸡蛋饼，孩子最喜欢吃
• 2、牛奶鸡蛋灌饼制作方法，牛奶鸡蛋灌饼做法介绍

1、牛奶鸡蛋灌饼制作方法：一杯牛奶，两个鸡蛋，5分钟搞定营养美味的鸡蛋饼，孩子最喜欢吃

你是不是也有这样的困惑，早餐不知道吃什么，时间短，来不及做，又担心吃外面的不健康。专家建议说早餐一定要吃好，鸡蛋牛奶的搭配必不可少。

今天为大家推荐一款奶香鸡蛋饼，一盒牛奶、两杯面粉、几个鸡蛋拌在一起搅一搅，倒入锅中摊一摊，几分钟就能搞定，简单快速营养方便。

牛奶鸡蛋饼，省时省力又省心，最简单的方法，做出营养又好吃的美味，我家隔两天就要做一次，松松软软，奶香浓郁，孩子特别爱吃。自己在家做饼，既安全卫生，又营养健康，大家一起动手做一下吧。

具体做法请看我们的操作：

准备一个小盆，加入玉米面，精制面粉各100克，加入白糖5克备用。

取一个小碗，打入两个鸡蛋，用筷子顺一个方向搅散。

再用筷子把面粉搅开，倒入适量的纯牛奶，牛奶要分次加入，用筷子搅成稀一些的面糊，里面没有面疙瘩就可以了。

然后分次倒入鸡蛋液，用筷子连续搅拌，搅到面糊粘稠，能拉丝就可以了。

电饼铛烧热，倒入少许食用油，用勺子舀起面糊，放到锅里面，面糊遇热会慢慢凝固定型。

等鸡蛋饼表面凝固后，大约30秒左右就可以用锅铲翻面，两面都煎至微黄色时，这时候鸡蛋饼已经煎熟了。

2、牛奶鸡蛋灌饼制作方法，牛奶鸡蛋灌饼做法介绍

准备材料：牛奶150毫升、面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克，今天小编就来聊一聊关于牛奶鸡蛋灌饼制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

牛奶鸡蛋灌饼制作方法

准备材料：牛奶150毫升、面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克。

把面粉加牛奶150毫升和成面团，揉匀，揪出4个剂。

将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼面上刷一层花生油，撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克)，摊匀，由外向里卷起来，两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯。

把鏊子(烙饼铛)置火上，烧热后放上饼坯，烙至八成熟时，在饼边划一个口，用筷子插入饼内顺两边搅动一下，使饼的上下两层皮分离开，取鸡蛋1个磕碗内打散，灌入饼内，把饼口捏在一起。

再在鏊子上撒点油，继续煎烙，待饼内鸡蛋暄起来即熟。4个面剂均以此法制完即成。

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