怎么做酸辣虾，凉拌酸辣虾❗️酸辣过瘾❗️直咽口水

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• 1、怎么做酸辣虾：凉拌酸辣虾❗️酸辣过瘾❗️直咽口水
• 2、怎么做酸辣虾，虾的营养价值和功效

1、怎么做酸辣虾：凉拌酸辣虾❗️酸辣过瘾❗️直咽口水

姥姥做的这个虾，你们能吃几盆？

By 潘姥儿

用料

• 鲜虾 100克
• 酱油 1勺
• 麻油 半勺
• 柠檬香茅 1片
• 柠檬 1个
• 小米椒 1个
• 蒜 2瓣

做法步骤

1、虾去头

2、放葱姜，焯水

3、把虾皮剥掉

4、切点配料

5、放入调料

6、rua匀

7、可以吃啦～

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2、怎么做酸辣虾，虾的营养价值和功效

酸辣虾的做法：鲜虾处理干净，用少量盐，生抽腌制一下，锅烧热，放油，下鲜虾，此时注意不要急着不停地翻动锅内，转中火，让虾子在锅中慢慢地煎透两面下姜蒜炒香，沏入没过虾子的水量，调入辣椒酱，自制酸汤（如果没有可用米醋或是柠檬汁代替）盐，糖等调味料，保持中大火烧制直到锅中仅存少量的汤汁，再次加入适量酸汤和开水，继续烧，如此两三次，汤汁味道已渗入虾肉中，调入少许生抽与蚝油，即可出锅，现在小编就来说说关于怎么做酸辣虾?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎么做酸辣虾

酸辣虾的做法：鲜虾处理干净，用少量盐，生抽腌制一下，锅烧热，放油，下鲜虾，此时注意不要急着不停地翻动锅内，转中火，让虾子在锅中慢慢地煎透两面。下姜蒜炒香，沏入没过虾子的水量，调入辣椒酱，自制酸汤（如果没有可用米醋或是柠檬汁代替）盐，糖等调味料，保持中大火烧制。直到锅中仅存少量的汤汁，再次加入适量酸汤和开水，继续烧，如此两三次，汤汁味道已渗入虾肉中，调入少许生抽与蚝油，即可出锅。

虾口味鲜美，营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质，虾中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，防治高血压和心肌梗死的发生。

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