酸梅粉做法和配方，称霸小吃街的甘梅薯条

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• 1、酸梅粉做法和配方：称霸小吃街的甘梅薯条，吃一口就爱上，你吃过吗？
• 2、酸梅粉做法和配方，酸梅粉做法和配方介绍

1、酸梅粉做法和配方：称霸小吃街的甘梅薯条，吃一口就爱上，你吃过吗？

不知道大家有没有吃过甘梅薯条，就是用番薯做的薯条，再撒上一层酸梅粉，酸甜酥脆!我曾经在一家台湾小吃店吃过之后，连续去吃了一周。材料和做法都超超超简单! 现在就把做法分享给大家。

食材:

番薯500g、面粉50g、淀粉50g、 酸梅粉

做法:

1、番薯去皮切成长条，切成1.5cm左右的厚度,放入水中浸泡半小时。

2、碗中加入50g淀粉、50g面粉、50g水混合均匀成面糊。

3、番薯条捞出沥干水分，倒入面糊中，均匀裹上面糊。

4、油温160度7成热下锅炸，炸6分钟左右捞出，油温升高到180度复炸1分钟

5、捞出撒上酸梅粉就好啦！

小提示:

炸番薯条不要切的太薄，不然炸出来会太硬。怕薯条没炸熟的话，可以用筷子戳一下，能戳透就熟了。酸梅粉除了做甘梅薯条以外，夏天用来做甘梅水果也很赞!开胃又好吃!

责任编辑：嘻嘻嘻

2、酸梅粉做法和配方，酸梅粉做法和配方介绍

酸梅粉做法和配方?用料：话梅7颗酸梅粉的做法：选择你喜欢的话梅，不要太咸的把话梅肉分离（话梅仁还是可以吃的，别浪费，虽然肉没了，加点陈皮干，效果更好），我来为大家科普一下关于酸梅粉做法和配方?以下内容希望对你有帮助!

酸梅粉做法和配方

用料：话梅7颗。

酸梅粉的做法：选择你喜欢的话梅，不要太咸的。把话梅肉分离（话梅仁还是可以吃的，别浪费，虽然肉没了，加点陈皮干，效果更好）

把7颗话梅肉放入料理机，打成粉状即可。

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