生活百科 什么样的人不能吃黄花菜？部分人吃了黄花菜后容易引发不适，特别是对于黄花菜过敏、脾胃虚弱和哮喘病患者等，不能食用过多。对于黄花菜中的成分过敏，如果使用过多容易出现红疹等过敏反应。黄花菜性寒，食用过多容易导致脾胃虚弱加重，从而出现腹泻或者是消化不良的情况。哮喘病人也不能吃黄花菜，否则会影响治疗，导致病情加重。让我们跟随小编的脚步一起来看看吧。
黄花菜和什么菜不能一起吃
黄花菜并没有严格意义上的相克的食物，不过并不建议它和粗纤维食物一同食用，因为黄花菜本身的膳食纤维较多，如果再搭配一些粗纤维食物一同食用，很容易导致消化不良，加重肠胃负担。
黄花菜可以和一些比较容易的容易消化的肉类一同食用，比如说瘦肉或者牛肉，这些肉类蛋白质丰富，还有利于人体吸收消化，能够减少肠胃的负担，可以根据自身的喜好进行搭配。
不宜多吃黄花菜的六种人群
黄花菜是很多家庭餐桌上的常客，其中含有丰富的维生素B1，可起到营养神经、促进神经稳定的作用，安神解郁、除烦助眠的功效特别好，而且它对记忆力减退和注意力不集中等症状有很好疗效，因此被称为健脑菜，但是一些人并不适合食用，否则会导致身体出现问题：
1、过敏者
黄花菜是植物花蕾，里面含有一些花粉，对于易过敏体质人群来说，容易引发过敏，患者食用后可能出现严重的不良反应。
2、脾胃虚弱者
黄花菜中含有的粗纤维比较多，容易导致消化不良，并且黄花菜性寒，很容易造成脾胃虚弱加重，引发更多肠胃疾病。
3、皮肤瘙痒者
黄花菜容易引起湿热，湿热会导致皮肤瘙痒，会加重患者的身体不适，因此这部分患者不适合使用黄花菜。
4、哮喘患者
黄花菜吃多了很容易加重哮喘病人的病情，不仅不利于治疗，还会导致情况更加严重，因此哮喘患者禁吃。
5、痛风患者
黄花菜嘌呤含量比较多，每100g菜中含有60.9mg嘌呤，容易导致痛风患者体内嘌呤含量增多，不利于代谢。
6、痰多者
黄花菜含有花粉和糖类，会加重咳嗽痰多的症状，不利于清热化痰，另外黄花菜还含有秋水仙碱，容易引起中毒。
作为食物，它的胡萝卜素含量不亚于胡萝卜，肉质肥大，花味清香，营养价值很高，因此适量食用可以补充人体所需营养物质。不过黄花菜也不是适合所有人吃，建议在专业营养科医师指导下进行合理规范食用，以免产生不良反应。
